צלעות טלה הן נתח עדין ועשיר בטעמים, ובישול איטי במעשנה מעניק להן עומק נוסף של טעם מעושן ומיוחד. השילוב של זיגוג דבש-חרדל מוסיף מתיקות ומעט חמצמצות, שמדגישה את העסיסיות של הבשר ואת הקרמול הפריך שעל גבי הצלעות. תהליך העישון מאפשר לטעמים לחדור לתוך הבשר בצורה אחידה וממושכת, כך שכל נגיסה הופכת לחוויה עוצמתית של טעם […]
הכירו את המנה שתגנוב את ההצגה בארוחת הערב הבאה שלכם! רגל הטלה בסו ויד היא חגיגה אמיתית של טעמים ומרקמים. הבישול האיטי בשיטת הסו ויד מבטיח בשר רך כחמאה שנמס בפה, בעוד שהצריבה הסופית מעניקה מעטפת פריכה ומושחמת. בליווי רוטב יין עשיר וארטישוק ירושלמי צלוי, זוהי מנה שמשלבת אלגנטיות עם נגיעה ביתית חמה. התכוננו להתאהב […]
צלעות טלה הן מנה אלגנטית ועשירה בטעמים, והכנתן בשיטת הסו ויד מבטיחה תוצאה מושלמת בכל פעם. בשיטה זו, הבשר מתבשל באיטיות ובאחידות, שומר על עסיסיותו ומקבל את מלוא הארומה של התבלינים. השילוב של שום ורוזמרין מעניק לטלה ניחוח ים תיכוני עשיר ומשובח. מרכיבים (ל-4 מנות): 8 צלעות טלה (כ-700-800 גרם סה”כ) 6 שיני שום, כתושות […]
וקבלו עדכונים חמים על מבצעים, מתכונים ועוד
מוצרים פופולרים
מידע מקצועי
צרו קשר
Copyright © Eatmeat LTD || Designed & developed by Upper
