רק דמיינו את זה: ביס מושלם שמתחיל בלחם כפרי קלוי, ממשיך בכבד עוף רך שנמס בפה ונגמר במתיקות המעודנת של בצל מקורמל. זה לא חלום – זה המתכון הבא שתשמחו להכין, ואפילו יותר מזה – לאכול. מרכיבים 500 גרם כבד עוף, נקי משומנים וגידים. 2 בצלים גדולים, פרוסים דק. 2 כפות שמן זית. 2 כפות […]
המעשנה היא כלי מושלם להעניק לעוף טעמים עמוקים, מעושנים ועשירים, וכשמשלבים את הטכניקה הזו עם טעמים מהמזרח התיכון, מתקבל עוף מיוחד ומרשים. העוף השלם הזה מקבל זיגוג של רימונים וסומק, שמעניקים לו צבע מבריק וטעם חמצמץ-מתוק שנכנס ישר לתוך הבשר. תהליך הבישול הארוך והאיטי במעשנה מבטיח שהעוף יישאר עסיסי ורך, עם עור פריך שכולל את […]
לכל חובבי העוף המעושן הנה מתכון ייחודי שחייבים לנסות, מתכון זה משלב את העסיסיות של בשר הפרגית עם המתיקות העשירה של פירות יבשים וארומה מעודנת של עץ פקאן. זוהי מנה שמשלבת טעמים מהמטבח הים תיכוני עם טכניקות עישון אמריקאיות, ויוצרת חוויה קולינרית ייחודית שתרשים כל סועד. המרקמים המגוונים והטעמים העמוקים הופכים את המנה הזו למושלמת […]
בואו נצא להרפתקה קולינרית של פעם בחיים עם מתכון עוף מעורר תאבון המשלב את הדיוק של הבישול בסו ויד יחד עם טעמו העשיר של עישון, בתחום הקולינריה המיזוג של טכניקות אלה הוא לא פחות מיצירת מופת . אנו יוצאים למסע עם ירכי עוף בזיגוג רוטב ברביקיו ודבש, המסע מתחיל בתיבול קפדני של ירכי העוף עם […]
מי מאיתנו לא אוהב פרגית עוף, אחת הבעיות הגודלות ביותר בהכנת פרגית היא מידת העשייה, דקה של חוסר תשומת לב והיא מתייבשת או שהיא יוצאת לא עשויה מספיק. הפיתרון המושלם לבעיה הזאת הוא סו ויד. בעזרת שימוש במכשיר סו ויד ניתן להגיע לתוצאה מושלמת ולמידת עשייה מדוייקת של הפרגית בשביל שהיא תצא רכה ועסיסית כמו […]
בעולם הקולינריה, עוף שלם במעשנה הוא דבר ייחודי הנותן טעמים עזים, עמוקים וחדשים לעוף . השילוב בין העוף לבין תהליך העישון, ונותן את הטעמים העשירים, ומוביל ליצירת חווית אכילה ללא תחרות. כאן תוכלו למצוא מתכון ייחודי לעוף, שבו המעשנה נותנת את נגיעתה הטעימה והמרגשת. בתאבון 🙂 האם מומלץ לעשות בריין לפני עישון העוף? בריין לעוף […]
התכוננו להתפנק עם התפוצצות טעמים מפתה עם המתכון המבעבע שלנו “כנפיים עסיסיות בצ’ילי וחמאה”! המנה מעוררת המאנץ’ הזו תיקח את בלוטות הטעם שלכם למסע בלתי נשכח, כאשר כנפי עוף נימוחות ספוגות בזיגוג עשיר וחמאתי עם בעיטה לוהטת של צ’ילי. בין אם אתם מארחים חברים לארוחה לפני המשחק או סתם משתוקקים לפינוק טעים, הכנפיים המענגות האלה […]
עוף שלם בסו ויד מרכיבים: עוף שלם (כ-2 קילו) 1 לימון פרוס 2 כפות דבש או סילאן טימין צ’ילי גרוס 2 שיני שום כתושות מלח פלפל אופן ההכנה: ממלאים מיכל סו ויד, מכניסים אליו את הסו ויד ומפעילים ל74 מעלות. לוקחים את העוף, חוצים אותו באמצע ןמשטחים אותו. מעבירים לקערה את העוף, מערבבים עם כל […]
פסטרמה הודו מי מאיתנו לא אוהב לנשנש נקניקים על כל סוגם בין אם זה פסטרמה הודו נקניק בקר, לאחר שתלמדו את שיטת ההכנה הבאה תפסיקו לקנות נקניקים בסופר ותתחילו להכין בעצמכם בבית, גם בריא יותר ללא חומרים משמרים, עסיסי יותר וטעים יותר. מצרכים: חזה הודו כף חרדל 2 כפות דבש בריין רטוב (הכמויות לפי ליטר […]
חזה עוף עסיסי בשום פפריקה ודבש וסלט חסה רענן מתי פעם אחרונה יצא לכם להכין חזה עוף עסיסי ועשיר בטעמים כמו במסעדות? בעזרת הטכניקה של הבישול סו וויד אתה יכול להגיע לתוצאה הרצויה של חזה עוץ עסיסי ומלא טעמים ואפילו לשמר אותו למשך שבוע שלם מבלי לפגוע בעסיסיות שלו. מצרכים לחזה עוף: 2 חזות עוף […]
וקבלו עדכונים חמים על מבצעים, מתכונים ועוד
מוצרים פופולרים
מידע מקצועי
צרו קשר
Copyright © Eatmeat LTD || Designed & developed by Upper
